Leniwie pieczone

Niejednokrotnie zachwalałam już mięso z kurczaka. Rewelacyjnie przyjmuje aromat przypraw, ziół i szybko się piecze. Tak naprawdę wystarczy wstawić do piekarnika i samo się praktycznie robi...Grunt to pomysł i jasno sprecyzowany apetyt...Czy tym razem przygotujemy go na sposób pikantny, czy na słodko...Zazwyczaj nie jadam mięsa na słodko, ale wyjątkiem jest mięso z jabłkami. Składniki: udka z kurczaka majeranek 2 łyżki masła 4 jabłka 250 ml białego wina Przygotowanie:1. Udka dokładnie myjemy i układamy w brytfannie do pieczenia....

Read More

Owocowa tarta

Wiosna strasznie się guzdrze... Już niby chciałaby przyjść, ale jednak pogoda co chwile robi nam psikusa w postaci deszczu, gdzieniegdzie gradu.... Cały czas czekam na owoce sezonowe i oglądając prognozy pogody, mam wrażenie, że jeszcze trochę sobie poczekam. Dlatego wciąż trzeba się wspomagać całorocznymi owocami,stąd pomysł na ciasto z jabłkami. Tarty owocowe są na tyle wdzięcznym ciastem, że cokolwiek by na wierzch nie położyć, zawsze będą dobrym dodatkiem do popołudniowej kawy... Składniki: 140 g masła 250 g mąki szczypta...

Read More

Krewetkowe zachcianki

Czasami mam zachcianki. Często są to bardzo skonkretyzowane zachcianki. Jak zazwyczaj nie jadam czekolady, tak kiedy najdzie mnie chęć zjadam od razu całą tabliczkę. Nie zadaję sobie trudu i nie przygotowuję z niej deseru, tylko po prostu zaspokajam potrzebę pochłaniając całą tabliczkę... albo i dwie;) Często też mam inne zachcianki. Ostatnio cały dzień chodziły za mną krewetki. I tak jak w przypadku wszelkich innych zachcianek, nie interesowały mnie półśrodki. Żadne dania mające w składzie krewetki, tylko same krewetki, beż żadnych...

Read More

Prostota jajecznicy

Kiedy myślimy o szybkim śniadaniu pierwsze co przychodzi nam do głowy to jajecznica. Bo banalne. Tylko wlać jaja na patelnię i prawie sama się robi. Ale tak naprawdę zrobić dobrą jajecznicę to też jest sztuka. Nie może być za luźna, za bardzo ścięta... Mam 3 ulubione jajecznice. 1.Na boczku, 2. na kiełbasie, 3. z pomidorami... Tak jak pisałam w istocie prostoty, tak samo tutaj, nie ma co rozpisywać się nad przepisem, ponieważ jest banalny, to raz. Dwa, ilu kucharzy, tyle przepisów, dodatków, sposobów przygotowania... Przede wszystkim...

Read More